Close

Eten

Bij HeM Menukaart

Food menu

Onderstaande menukaart serveren we de gehele dag. Speciale wensen, of mis je een favoriet gerecht? Vraag naar onze mogelijkheden bij je reservering.

Brood

keuze uit licht of donker desembrood

Tonijn

7

tonijnsalade | kappertjes | olijf | zongedroogde tomaat | rucola

Kip - avocado

8

gebakken kip | avocado | spekjes | gekookt eitje | mayonaise

  • Clubsandwich9,5

Hummus - gegrilde groente

8,5

hummus van kikkererwten en geroosterde paprika | aubergine | courgette | paprika | ui

Draadjesvlees kroketten van 'de Bourgondiër'

8,5

2 stuks | rund

Garnalen kroketten van 'Zoutenbier'

10

2 stuks | huisgemaakt door 'Vishandel Zoutenbier'

Tosti

4,5
  • ham en/of kaas
  • mozzarella

Klein soepje erbij

2

klein kopje mosterd- of aspergesoep, lekker naast een broodje!

Salade

Warme geitenkaas

14

geitenkaas | mesclun sla | couscous | vijgenchutney | walnoten

Kip avocado

14

gebakken kip | avocado | meclun sla | artisjok | spekjes | gekookt ei

Warm

Aspergesoep

7

Soto Ayam

9

Indonesische maaltijdsoep | kip | groente | eitje | taugé |rijstnoedels | kroepoek

Avocado met gamba's

8

avocado | gebakken gamba's | whiskey saus

Steak tartare

Gehakte steak, op klassieke wijze (rauw)

  • klein13
  • groot + frietjes en salade23

Asperges met ham of zalm

22,5

klassieke wijze | ham of zalm | krieltjes | ei | botersaus

Taco's met pulled beef

9

2 stuks | soft taco's | runderstoof | tomaat | avocado | verse koriander | limoen

  • met frietjes en salade15

Taco's met vis en mango-avocado salsa

9

2 stuks | soft taco's | witvis | mango | avocado | verse koriander| limoen

  • met frietjes en salade15

Steak met salsa verde

23

Steak | salsa verde | frietjes | gegrilde groente

Fish & Chips

18

Kabeljauw, gebakken in bierbeslag | frietjes | salade

Bij HeM-burger

16

huisgemaakte hamburger van rundvlees | briochebroodje | bacon | cheddar | gekaramelliseerde ui | pickles | ketchup | mosterd | frietjes | coleslaw

Twee mini burgertjes

16

burger + truffelmayonaise + tomaat + rucola | burger + oude kaas + guacamole | briochebroodjes | frietjes coleslaw

Royal fries

6

frietjes | parmezaanse kaas | truffelmayo

Zoet

Lekkers voor bij de koffie of als toetje

Rabarber crumble

4,5

rabarber van eigen teelt | lekker met bolletje prosecco ijs of slagroom

Appeltaart

4

onze bekende appeltaart, met lekker grof gesneden appel

Wietse's koffie

7

koffie met huisgemaakte zoete lekkernijen

Brownie

4

brownie | slagroom

To share

Lekkers voor bij de borrel, of als appetizer. Leuk om te delen!

Tapas plank

25

grote plank, vol met lekkers, warm en koud.

Brood met hummus, aioli en olijventapenade

6

brood | hummus | ailoli |olijventapenade

Nacho's uit de oven

8,5

nacho's | kip | kaas | salsa | guacamole | jalapeño peper

  • artisjokdip in plaats van kip8

Bourgondische bitterballen

6

bitterballen van "de Bourgondiër" | 6 stuks | draadjesvlees (rund)

Albondigas

8

huisgemaakte Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus

Olijven met tapenade van zongedroogde tomaat

3,5

Inktvisringen

7,5

gefrituurde inktvisringen

Kroketjes

6 stuks

  • geitenkaas7
  • chorizo7
  • spinazie7
  • garnalen8

Pangsit Goreng

7

8 stuks

Gamba's al ajillo

9

gamba's | knoflook

Hollandse borrelhap

6

8 stuks naar keuze | kalfs bitterballen | frikandelletjes | kaasstengels |vega loempiaatjes | vlammetjes

  • mix 2012,50
  • mix 3017,50
  • mix 4022,50
social_facebook